ingrediente

Îndepărtați capacul de grăsime de la brisket. 1. Ridicarea oricărei tăieri de carne de vită.

Conținutul

    Notele lui Cook Brisket portocaliu Pene portocalii și triple sec luminează lichidul braising pentru acest preparat bogat de vită. Serviți peste grătarul cremos de piatră, cu ouă încremenite lente și roșii prăjite și ciuperci pentru a face perfectul sud-est.

    Pași pentru a o face Adunați ingredientele. Așezați pieptul pe o scândură mare. Combinați zahărul brun, sosul Worcestershire, usturoiul tocat, pudra de ardei iute, piperul negru măcinat, muștarul galben, sarea, boiaua și chimenul într-un castron mic.

    îndepărtați capacul de grăsime de la brisket strattera revizuiește pierderea în greutate

    Frecați amestecul pe suprafața pieptului, asigurându-vă că obțineți fiecare centimetru pătrat de carne. Dacă adăugați fum lichid, presărați-l peste carne.

    îndepărtați capacul de grăsime de la brisket 80 de zile obsesie fără pierdere în greutate

    Înfășurați bine pieptul condimentat cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de 8 până la 12 ore. Îndepărtați ușor pieptul din folie de plastic și înfășurați-l în folie de aluminiu.

    • 5 greșeli de evitat când facem piept în cuptorul lent - Alimente
    • Cantitate 20 persoane Ce este pieptul?
    • Rețetă pentru Brisket pe fumător de Marc Balduan - Rețete
    • Cea mai bună rețete de gătit din carne de vită Brisketul nu este un fel de fel de mâncare pe care îl faci în fiecare zi majoritatea dintre noi o gătesc doar de câteva ori pe anașa că ajută la obținerea unei reîmprospătare - mai ales când o faci în aragazul lent.
    • Pierde în greutate rapid în 3 luni

    Nu înfășurați pieptul prea strâns - asigurați-vă că îi dați loc pentru abur. Așezați pieptul într-o tigaie de prăjit pe un suport de prăjire și puneți câteva găuri în folia de deasupra. Acest lucru vă va ajuta să eliberați abur în timp ce gătește.

    1. Fool-Proof Cum să fumeze o grătar de carne de vită Brisket: 25 de pași (cu imagini)
    2. Pierderea în greutate ca simptom

    Folosind mănuși rezistente la căldură, îndepărtați folia și lăsați carnea să se odihnească timp de 5 până la 10 minute înainte de sculptură. Feliați pieptul peste bob.

    îndepărtați capacul de grăsime de la brisket pierderea creștină pierdere în greutate

    Serviți-l cu sosul dvs. Dacă aveți nevoie de depozitare mai lungă, sigilați-o cu vid și înghețați-o. A vă odihni carnea este crucială pentru a avea un fel de mâncare suculent și fraged. Acest timp de odihnă permite fibrelor musculare ale cărnii să se relaxeze, redistribuind sucurile și asigurând o masă mai aromată.

    Sugestii de difuzare Modul tradițional de servire a pieptului afumat este fierbinte pe o farfurie cu laterale, cum ar fi salata de cartofi, salată de salată, fasole la cuptor, macaroane și brânză sau verdeață. Pieptul feliat este, de asemenea, adesea folosit pentru sandvișuri.

    Pentru saramură: Combinați cidrul de mere și apa într-un cuptor olandez mare, oval.