Mod de preparare a produselor lactate fermentate: nuanțe și moduri populare - Unt

Îndepărtați fritul de grăsime adânc. Nutriție gata în Dukanu. Dieta Duucana Attack - a permis produselor în acest stadiu

Nutriție gata în Dukanu. Dieta Duucana Attack - a permis produselor în acest stadiu

Dieta Duucana Attack - a permis produselor în acest stadiu Nutriție gata în Dukanu. Dieta Duucana Attack - a permis produselor în acest stadiu În acest articol vom vorbi despre subiectul care nu lasă un singur amator de cartofi-cartofi indiferenți fryernice. Îți place îngheț crocant, chipsuri de cartofi de casă, aripi de pui la grătar, pește în frite adânc, gogoși și alte feluri de mâncare delicioase, pentru pregătirea căreia este o cantitate mare de ulei fierbinte?

Dar, în același timp, nu sunteți un bucătar? Nu fi supărat!

🍀 Acești 6 Hormoni iti intineresc organismul - Eu stiu TV

Problema dvs. Există multe feluri de mâncare în cărți de bucate care necesită o cantitate mare de ulei fierbinte pentru pregătirea lor. Pregătiți-vă pe o placă obișnuită, astfel de feluri de mâncare sunt incomod. Acest oaspete destul de rar din bucătăriile noastre pot facilita plăcut viața gazdei. Desigur, puteți face față propriilor dvs. În caz contrar, dacă aveți un frite, trebuie să încărcați produsele pregătite în coș, turnați uleiul și selectați temperatura și timpul necesar.

Nutriție gata în Dukanu. Dieta Duucana Attack - a permis produselor în acest stadiu

Vasele prăjite în Fryer, au fost lungi enumerate în bucătăria ucraineană. Cartelul culinar faimos al lui Elena Malrokhovets Târgul XIX de la sfârșitul secolului XIX conține o mulțime de astfel de rețete: Cutletele lui Kiev, cioce de orez și ouă, vițeluri și picioarele de miel, mere și cireșe într-o cireșă, dulce, zeci de plăcinte Electrofritele moderne ocupă foarte puțin spațiu și sunt mult mai sigure de utilizat decât o cratiță cu ulei.

Fritorii sunt echipați cu un mecanism special pentru măsurarea temperaturii uleiului, ceea dimensiunea 16 pierde în greutate permite gătit mai precis. Într-o broșură atașată la Fryer, trebuie să fie enumerate temperaturi specifice pentru pregătirea anumitor produse. Gătitul în electrofritis este foarte ușor. Dispozitivele moderne Încălzd uleiul exact la temperatura setată de termostatul de temperatură și temporizatorul cu bipul de beep este timpul specificat.

Mai mult decât atât, nu este nevoie să priviți în cartea de bucate sau să memorați timpul de gătire al fiecărui Evan: toate felurile de mâncare populare sunt descrise ilustrate pe carcasă cu un vârf de timp de gătit și temperatură.

În multe modele, castronul pentru ulei are o acoperire non-stick, ea face mai ușor să se îngrijească de frite și să o mențină curat. Un filtru permanent protejează aerul de mirosurile de gătit, chiar dacă delicioase.

De asemenea, poate fi un microfilter pentru curățarea uleiului după fiecare preparat. Datorită acestui fapt, o parte pierderea grăsimilor ulei este folosită un număr mare de ori deoarece fritul cu un ulei de termostat nu comunică, răul de reutilizare a fritului nu este: substanțele carcinogene nu sunt formate.

Fritorii cu "pereți rece" au o carcasă din plastic și o izolație termică fiabilă. Chiar și atunci când în interiorul uleiului încălzit la o temperatură de ° C, acesta poate fi luat manual pentru corpul fără riscul de a arde. Fritorul dăunează? Anterior, preferința a fost acordată grăsimilor animale cu un punct de fierbere ridicat.

Ele conțin Acizii grași saturați și pasiunea excesivă pentru ei nu sunt într-adevăr de ajutor: crește conținutul de colesterol din sânge. Bucătăria modernă folosește uleiuri vegetale pentru fritere.

Ce sunt mai bine? Fără a intra în detalii, să spunem: În primul rând, acționează cu precizie față de contrariul, adică ajuta la reducerea nivelului de colesterol nesănătoase în organism.

Printre toate varietățile uriașe de cartofi, există doar două soiuri care sunt ideale pentru toate criteriile: Anosta. Acesta este un soi olandez special, care nu este potrivit pentru nimic mai mult decât gratuit și jetoane. Nu are un gust luminos, foarte amidon.

În al doilea rând, conțin vitamina E, una dintre funcțiile principale ale cărora este protejarea membranelor celulare din procesul de oxidare distrugătoare și reducerea riscului de dezvoltare a bolilor oncologice.

Cei care urmăresc figura lor vor fi interesanți să afle: experții calculați și au descoperit că felurile de mâncare gătite în friterul de legume sunt mult mai puține calorii decât să gândească. În plus, o metodă modernă de gătit păstrează vitamine și minerale.

Mod de preparare a produselor lactate fermentate: nuanțe și moduri populare

Ei bine, sunt cunoscute avantajele din punct de vedere culinar. Produsele sunt coborâte brusc în friterul preîncălzit achiziționează o crustă exterioară crocantă. Uleiul fierbinte imediat "apucă" suprafața lor, fără a pătrunde în interior, astfel încât mâncărurile sunt efectuate blând.

Acest lucru este mai ales ca și copiii. Este scump dacă cartofii sunt scumpi? Vă pare că fritul necesită prea mult ulei 1, litri?

  • Împărțiți drojdia în apă caldă prin adăugarea de zahăr și sare.
  • Pierderea în greutate de naștere
  • Îndepărtați concertul de grăsime

Deci, puteți găti Cartofi cartofi cel puțin în fiecare zi, și cu o manipulare îngrijită de unt de un "golf" suficient pentru de cicluri de gătit. Și acum numără cât de mult merge pe 20 de prăjire într-o tigaie?

îndepărtați fritul de grăsime adânc

În plus, în frite, grăsimea nu este stropită și nu stabilește placa și în picioare în apropierea vaselor. În intervalele dintre gătit, uleiul nu poate fi îmbinat, principalul lucru este că capacul este închis.

În mod normal, este stocat în acest fel până la 6 luni. Este puțin probabil ca gourmanii să aibă suficientă răbdare pentru a întinde 20 de îndepărtați fritul de grăsime adânc timp de 6 luni.

Piața ucraineană prezintă multe modele de frite, de la cele mai simple la profesioniști, au costat o medie de 30 până la de dolari.

Cum de a alege un Fryer? Mai jos se îndepărtați fritul de grăsime adânc uita la funcțiile Fryer. Este vorba de a acorda atenție atunci când alegeți un frite. Capacitate Atunci când alegeți un fritor, este necesar să se distingă clar capacitatea castronului pentru ulei și volumul maxim admisibil greutate de cartofi proaspăt tăiați.

În ceea ce privește uleiul, atunci este mai puțin necesar, cu atât mai bine. Asta la cartofi, atunci totul este opusul. Bustele de ulei au un volum maxim standard - 2,2 litri fritere, ocazional există mai mult de 3 litri.

Numărul standard admisibil de cartofi conținuți este considerat 1 kg sau 1,2 kg. Se explică un punct individual de ce capacitatea este măsurată în felii de cartofi proaspăt cartofi. Produsul înghețat necesită un spațiu mai mare, deoarece este pre-cunoaștere. Dacă locurile nu sunt suficiente, cartofii sunt grupați într-o singură bucată unică necomprimată.

Rețineți că tabelul de feluri de mâncare și temperaturi și cât mai larg posibil, trebuie să fie "tras" pe carcasa fritului.

Dacă se reflectă numai în instrucțiunile de utilizare, atunci aveți toate șansele după câteva luni să rămâneți unul pe unul cu dispozitivul care este incomprehensibil cum funcționează.

Adică ultra-pasteurizate, dar nu sterilizate.

Putere Al doilea parametru principal pentru frite este puterea sa. Ceea ce este mai mult, cu atât mai rapid se va încălzi uleiul, ceea ce înseamnă că vasul în sine va fi rapid gătit mai repede. Valoarea medie de putere este de W Fryer la Friterul de W. Control Controlul poate fi electronic și mecanic, iar în același caz, regulamentul de putere poate fi făcut atât fără probleme, cât și la pas.

Există modele echipate cu afișaje de informare care vor ajuta la alegerea temperaturii și timpului potrivit vor provoca cât de mult rămâne până la sfârșitul gătitului etc. Filtre La gătit mâncarea în frite este distribuită la prima plăcută, mai târziu, după dependență, o aromă suficient de urâtă și specifică a uleiului de fierbere.

îndepărtați fritul de grăsime adânc

Mirosul uleiului de fierbere nu este foarte plăcut, indiferent de ceea ce gătiți în ea și un miros neplăcut nu va contribui cu greu la apetitul. Prin urmare, astfel încât nu trebuie să deschideți toate ferestrele și ușile pe stradă, este recomandabil să aveți grijă de filtre.

Mod de preparare a produselor lactate fermentate: nuanțe și moduri populare - Unt

Filtrele sunt detaliile necesare ale fritului. Acestea sunt produse două specii: împotriva mirosului și a uleiului. Filtrele împotriva mirosului și evaporarea uleioasă pot fi detașabile sau staționare.

îndepărtați fritul de grăsime adânc

Filtrele detașabile cartușe sunt un sistem special care deține mirosul interior adică mirosul nu iese din frite. Filtrele detașabile au tăiat mirosurile mai eficient decât staționarul. Dar filtrul staționar este convenabil pentru că este ușor de spălat și nu trebuie să se gândească în mod constant la cumpărarea unui nou.

În funcție de absorbția evaporării uleioase și a filtrelor detașabile, iar filtrele staționare sunt aproape la fel de eficiente. Cu ajutorul filtrelor de ulei din petrol, îndepărtați fritul de grăsime adânc de produse și pâine sunt îndepărtate, care, atunci când sunt reintroduse, încep să ardă, evidențiază substanțe nocive și strică gustul de feluri de mâncare.